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倡導使用公筷 遠離幽門螺桿菌

時間:2019-12-10 來源:滕州日報

  (融媒體特約記者 連英如) 近日,有市民發朋友圈稱,在外就餐長期使用共用餐具會引發多種疾病。其實,使用共用餐具確實有害無益,而使用公筷、分餐吃,不僅文明,還有助健康,最能預防幽門螺桿菌感染。

  記者走訪發現,幾乎每家飯店餐桌上都擺放著節約用餐的宣傳牌,但很少能看到“使用公筷公勺”的提示語。在清河路一家飯店,一些市民正在聚餐。記者觀察發現,湯菜里放有公勺,其他炒菜沒有放公筷。

  市民吃飯時習慣在一個菜盤里夾菜,不使用公勺公筷,容易傳染幽門螺桿菌。但大家無需談“幽”色變,建議生活中盡量養成用公勺公筷的習慣,因為公筷、獨立餐具的使用和分餐制的推廣有利于預防病菌感染。外出就餐時,應注意飲食衛生,選擇良好、干凈的就餐環境。

  工人醫院醫務人員提醒,檢出幽門螺桿菌呈陽性,不要太恐慌,如果是慢性胃炎伴黏膜萎縮或糜爛患者,以及有胃癌家族史的人,幽門螺桿菌可能會增大患胃癌的風險,則要提高警惕。

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